导读：虽然使用化肥提高了各种农作物的产量，但同时也给土壤带来了负面影响，主要表现在产品品质下降，土壤肥力衰退和环境污染等，近年来，国家在限制化肥价格的同时，在全国范围内推动了一场“施肥革命”，大力开展“测土配方施肥”工程，推动我国农业走上一条可持续发展之路，党中央和国务院高度重视测土配方施肥工作。

施肥的基本原理是什么？科学施肥的主要原则是什么？蔬菜作物的需肥规律又是什么？那么接下来就由大行农业的小编，带领大家将这些问题的谜底一一揭晓！

施肥的基本原理是什么？

配方施肥是以养分归还学说，最小养分律，报酬递减率，同等重要率，不可替代率和因子综合作用律等为理论依据，确定不同养分的施用总量和配比为主要内容。

（1）养分归还学说

又称养分补偿学说，人们不断地种植农作物，土壤中的矿物质不断地被消耗，最后土壤变得十分贫瘠，因此要施用肥料。首先要完成的工作就是测定土壤中的养分含量，才能配方，依靠施肥把作物吸收的养分归还给土壤，确保土壤肥力，使土壤中营养物质的损耗和归还保持一定的平衡。

（2）最小养分律

1843年由李比希提出，又称为木桶效应，即木桶的容量取决于最短的那一根木板，我们把木桶的容量看成作物的产量，组成木桶的木板看成农作物必须的各种营养元素，那么作物的产量就取决于土壤中有效养分相对最少的养分元素，如果忽视了这个最小养分，即是继续增加其他养分，作物产量也难以提高。

（3）报酬递减率

18世纪后期，由法国的经济学家杜尔哥和英国安特生同时提出的，从一定土地上所得到的报酬，随着向该土地投入的单位劳动和资本的增加而增加，但是随着投入的增加，每单位劳动量或资本量的报酬却在减少，如对土壤中施加肥料，当达到最佳施肥量后，再增加肥料可能会使作物略有增产，甚至达到最高产量，但是经济效益已经减少。

（4）同等重要率

对农作物来讲，各种元素的作用都是同等重要，不可缺少的，即是缺少的只是某一种微量元素，而农作物对这种元素的需要量微乎其微，也会影响到作物的生长发育，从而影响作物的产量，微量元素和大量元素都是同样重要的，并不因为需要量很少而可以忽略，所以叫做“同等重要率”。

（5）不可替代率

作物需要的各种营养元素，在作物体内都有一定的功效，相互之间不能替代，如磷不能用氮替代，钾不能用氮磷配合代替，作物缺少什么营养元素，就必须施用含有该营养元素的肥料进行补充。

（6）因子综合作用律

作物的收成是影响作物生长发育的诸多因子共同作用的结果，而这些因子之间又相互影响，那么要想获得最大的效益，就要充分考虑起作用的限制因子，协调各种养分并配合使用。

科学施肥的主要原则是什么？

配方施肥主要有3条原则：

（1）有机肥与无机肥相结合

实施配方施肥必须以有机肥料为基础，土壤有机质是土壤肥沃程度的重要指标，增施有机肥料可以增加土壤的有机质含量，提高土壤保水保肥能力，增进土壤微生物的活动，促进化肥利用率的提高，因此必须坚持多种形式的有机肥料投入，才能培肥地力，实现农业可持续发展。

（2）大量、中量、微量元素配合

各种营养元素的配合是配方施肥的重要内容，随着产量地不断提高，在土壤高强度利用下，必须强调氮、磷、钾肥的相互配合，并补充必要的中量、微量元素，才能获得高产稳产。

（3）用地与养地相结合，投入与产出相平衡

要使作物-土壤-肥料形成物质和能量的良性循环，必须坚持用养结合，投入产出相平衡，破坏或消耗了土壤肥力，意味着降低了农业再生产的能力，配方施肥必须遵循养分归还学说原理，不断补充和提高土壤肥力，才能达到稳产高产，实现农业可持续性发展。

蔬菜作物的需肥规律是什么？

根据不同蔬菜作物需肥规律的差异，可将其分为两种类型：第一种类型是蔬菜作物对矿质营养的吸收量随生长而增多，如茄果类，瓜类及豆类蔬菜，在果实形成时需肥最多，吸收的营养几乎有一般被果实分配。第二种类型主要是根菜类及马铃薯等蔬菜，当地上部旺盛生长时是吸收营养最多的时期，当产品形成时吸收营养数量反而有所下降，因为茎叶中部分营养可以转移到地下部产品器官中去。